- Идёт загрузка...
Основные преимущества пароконвектоматов Abat всех моделей: легкость и удобство в управлении, внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, двухходовое открывание двери предотвращает опасность получения ожогов горячим воздухом, быстрый выход на рабочий режим (не более чем за пять минут,возможность одновременно готовить продукты с различным временем приготовления,внутренняя подсветка позволяет следить за процессом приготовления блюд даже в полностью загруженной духовке, радиальный вентилятор из нержавеющей стали и совершенная аэродинамика камеры гарантируют равномерное распределение температуры в духовке, не требуя реверсивного хода двигателя вентилятора,уменьшается потеря веса продукта по сравнению с традиционной тепловой обработкой. Например, у мяса - на 60%, овощей и гарниров - на 80-100%, использование жира снижается на 95%, конструкция печи позволяет мыть ее изнутри под струей воды (духовая камера соответствует стандарту влагозащищенности IPX5), жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов, тэны парогенератора легко очищается от накипи.
Техничекие характеристики:
Пароконвектомат ПКА20-1/1ПП (парогенератор, программируемый - 120 установленных программ и 360 доп.с автоматической мойкой, с тележкой, 20 уровней GN 1/1, вся нерж, без гастроемкостей)
Название: ПКА 20-1/1 ПП
Тип подключения: Электрические
Размеры, мм: 890х864х1775
Напряжение, В: 380
Мощность, Вт: 35
Максимальная температура, C°: 270
Вес, кг ; 280
Тип парообразования: Парогенератор
Тип панели: Сенсорная
Вместительность: 20 GN 1/1
Дополнительно: Закатная структура в комплекте, Расстояние между направляющими 70 мм, ручной душ.
Прайс по запросу
